Canh mướp đắng (khổ qua) nhồi thịt là món ăn uống sở hữu đậm bản sắc vnạp năng lượng hóa Việt Nam, tuyệt vời là trong dịp lễ Tết với ý nghĩa sâu sắc là cầu hy vọng những gian khổ, khó nhọc vào cuộc sống hằng ngày sẽ sớm qua đi. Không những thế, đây là món nạp năng lượng rất bổ dưỡng vì mướp đắng có tác dụng tkhô nóng nhiệt, giải độc rất hiệu quả trong những ngày nắng nóng. Vậy người tiêu dùng đã biết phương pháp làm bếp canh mướp đắng (khổ qua) nhồi giết mổ ngon cho cả nhà thưởng thức chưa? Đón gọi ngay lập tức bài viết dưới đây nhé!
Mục lục
ẨnHiện
2 Cách nấu canh khổ qua thịt bằm ngon
Canh mướp đắng nhồi thịt là món ăn truyền thống với ý nghĩa mang đếnmay mắn cho gia đình. Bạn đang xem: Cách nấu canh khổ qua thịt bằm
Ngulặng liệu cần chuẩn bị nấu canh khổ qua thịt bằm
– 3 – 4 trái mướp đắng, gần đúng 500gr hoặc tùy theo kích khuôn khổ, người mua hàng nên chọn loại trái ngắn, tua khổng lồ để Khi nấu sẽ ít đắng hơn
– 300gr thịt nạc thăn
– 100gr nấm rơm
– 500gr xương đã róc thịt
– 100gr hành lá, ngò rí
– 1 quả trứng gà
– 3 trái ớt sừng
– Gia vị: hạt nêm, đường, bột ngọt, tiêu, muối, hành khô, tỏi, ớt bột
Quản trị NHKS
Tìm gọi ngay
Kỹ thuật bào chế món ăn
Tìm gọi ngay
Kỹ thuật pha chế đồ vật uống
Tìm đọc ngay
Kỹ thuật làm cho bánh
Tìm đọc ngay
Hướng dẫn du lịch
Tìm hiểu ngay
Marketing
Tìm hiểu ngay
Cách nấu canh khổ qua thịt bằm ngon
Bmong 1: Sơ chế các nguyên ổn liệu
– Xương rước rửa cùng với nước muối để bớt tanh, đổ vào nồi chần sơ với nước sôi vào gần đúng 3 phút mang lại sạch bớt cặn bẩn, đổ ra ngoài rửa sạch lại với nmong.
– Chặt nhỏ xương và hầm đem 1,5 lsố lượng nước dùng vào giao động 4 – 5 tiếng, trong thao tác hầm bạn nhớ vớt hết bong bóng nổi lên cho ncầu được vào.
– Khổ qua (mướp đắng) cọ sạch sẽ, cắt quăng quật 2 đầu, dùng dao rạch 1 đường trọng điểm khoảng tầm 1/2 trái, móc hết ruột phía bên trong bỏ đi.
– Hành khô và tỏi bóc vỏ, giã nát. Nnóng rơm làm sạch sẽ, cắt quăng quật đuôi, băm nhỏ hoặc thái sợi.
– Trứng gà đập đem lòng trắng.
– Thịt nạc thăn cọ không bẩn, cắt lát bé dại ướp thịt với cùng một thìa hành tỏi băm nát, 2 thìa hạt nêm, 1/2 thìa bột ngọt,một nửa thìa tiêu vào 15 phút để thịt ngnóng hương liệu gia vị.
– Trộn giết với nấm rơm rồi thường xuyên băm nhuyễn, tiếp đến trộn phần lớn với tròng trắng trứng con kê nhằm nhân giết thịt thêm phần vừa thơm vừa ngon.
– Hành lá, nđụn rí làm cho sạch, rước khoảng chừng vài ba lá hành để chiều nhiều năm khoảng chừng cm, phần sót lại thái nhuyễn.
Xem thêm: Cách Nấu Canh Chua Cá Diêu Hồng Cả Nhà Thích Mê, Nguyên Liệu Nấu Canh Chua Cá Diêu Hồng
– Ớt trái vứt hạt, thái lát dài bỏ vô chén bát nước mắm nam ngư ngulặng hóa học nhằm ăn kèm cùng với canh khổ qua nhồi làm thịt.
Bcầu 2: Cách nấu canh khổ qua nhồi thịt ko đắng
Canh khổ qua nhồi thịt ko chỉ thơm ngon mà xem thêm tác dụng giải nhiệt cơ thể.(Ảnh: Internet)
– Bổ đôi trái khổ qua, dùng dao nhọn khoét lại một lần nữa nhằm quả khổ qua không bẩn ruột rồi nhồi các thành phần hỗn hợp giết mổ, nấm, trứng vào. Nếu phần nhân còn dư ra chúng ta cũng có thể vo viên lại cùng thả vào nồi canh khi nước canh sôi.
– Dùng mấy lá hành dài nhúng sơ qua nước sôi với cột lại vào trái khổ qua vừa nhồi đến đẹp mắt.
– Đun nóng nồi bên trên bếp, phi thơm 2 thìa dầu ăn uống với cùng 1 thìa hành tỏi băm nát với một ít ớt xay bột nhằm món ăn uống gồm màu sắc đẹp mắt.
– Cho nước dùng sẽ chuẩn bị sẵn vào, nêm thêm 50% thìa muối, 1 thìa hạt nêm agi ngon, 1 thìa mì chính vào nêm nếm lại mang lại vừa khẩu vị.
– khi nước canh sôi, các bạn cho Mướp đắng vào nầm với lửa bé dại, tiếp tục vớt bọt nổi phía trên để nước canh trong hơn, ngọt rộng.
– Lúc thấy Mướp đắng nhồi thịt đã chín gần như (rất có thể demo bằng cách dùng cây tăm đâm xuyên qua trái Mướp đắng nhưng mà thấy dễ dãi là món ăn uống vẫn chín), nêm nếm lại gia vị cho vừa khéo nạp năng lượng, hoàn hảo và tuyệt vời nhất không được nêm nước mắm nam ngư nhé bởi nước mắm vẫn có tác dụng món canh bị chua.
Bmong 3: Hoàn thành và thưởng thức
– Múc canh ra đánh, rắc hành lá, nđụn rí cùng 50% thìa tiêu lên trên mặt là chúng ta đã ngừng. Món ăn uống đã sẵn sàng để thưởng thức.
– Món canh quả khổ qua nhồi làm thịt tất cả vị ngọt tkhô cứng vừa nạp năng lượng, chín hầu như, nhân làm thịt nhồi tất cả vị vừa nạp năng lượng, thơm ngon hòa quyện cùng với vị ngon đặc thù của Mướp đắng cực kỳ lôi cuốn. Món này thưởng thức cùng cơm trắng nóng và một bát nmong mắm nguyên chất sẽ rất hấp dẫn.
Trên đây là phương pháp đun nấu canh mướp đắng (khổ qua) nhồi giết mổ ngon không đắng mà lại bạn có thể chế tao tại nhà nhằm giải nhiệt cho cả mái ấm gia đình trong số những ngày hè nắng nóng. Canh khổ qua nhồi thịt cũng là món ăn uống truyền thống lịch sử được nhiều người yêu thích với ý nghĩa sở hữu đến nhiều dễ dàng, giỏi lành. badaovuong.vn chúc khách hàng thành công Khi chế biến món ăn giàu ý nghĩa này!
